Индивидуальная экскурсия · Гастрономия
«Екатерина II — французский вкус в русской кухне!»
Гастрономическая программа из цикла «Раскрывая рецепты старинной кухни» с мастер-классом от шеф-повара Александра Волкова и лекцией от историка Даниила Ведерникова
Длительность
3 часа
Формат
Гастрономические
Стоимость
по запросу
Правление Екатерины II Санкт-Петербург приобретает черты европейской столицы. Это время бурного развития города, постройки новых дворцов, создания ансамбля Зимнего дворца, появления светского общества и первых салонов.
Французские философы восхищались просвещенной императрицей, дворянство, получившее европейское образование, блистало на приемах и славилось роскошью. Императорский двор, жизнь знаменитых екатерининских вельмож и Петербург той поры, а также кулинарные традиции XVIII века станут сюжетом нашего рассказа.
Вместе с шеф-поваром и автором клуба старинной кухни мы приготовим:
- Канелоны с печерицами
- Беф а ля мод с солёным огурцом
- Жаркое из утки с капустным взваром
- Вишнёвый соус к утке
- Девичий крем в крустаде
Сменная обувь обязательна!
Как заказать
Программа проводится только для вашей компании, в удобный для вас день. Стоимость указана за группу целиком и зависит от числа гостей и включённых услуг. Оставьте заявку — мы предложим даты и назовём точную стоимость.
Похожие программы
- Особняк Половцоваот 31 000 ₽ за группу до 10 человек
- Экскурсия для взрослых и детей «Империя купцов Елисеевых»от 55 000 ₽ за группу до 5 человек
- «Романы, рожденные городом» с обедом или ужином в историческом ресторанеот 36 200 ₽ за двоих
- Гастрономическая экскурсия по Российской национальной библиотеке «Попробуй эпоху Просвещения на вкус»от 60 000 ₽ за группу до 10 человек
- Ассамблея Его Императорского Величествацена по запросу
- Экскурсия на теплоходе «Блистательный век Просвещения в Петербурге»цена по запросу