Кушать подано. Французский мусс и русские пряники Программа для детей и родителей с мастер-классом.

Мы приглашаем вас на авторскую программу в Юсуповском дворце. В парадных залах дворца и Домашнем театре мы расскажем о бальном этикете и приемах, украшении дворцов и типах обедов.

Также для Вас откроются основы старинного светского этикета. Вы узнаете как войти в салон и сделать поклон, получите ответ на вопрос кто первым начинает беседу и нужно ли вставать в присутствии дамы.

После экскурсии мы спустимся в Юсуповские кухни, где дети смогут попробовать себя в роли кондитеров — поучаствовать в росписи пряников и приготовлении классического десерта — фруктового мусса. Лектор расскажет о появлении десертного стола, разнообразии старинных рецептов и кулинарных традициях, а кондитер познакомит с нюансами приготовления десерта.

Программа завершится дегустацией готового мусса с чашкой чая. На память о программе у детей останутся расписанные ими пряники.

Возможный тайминг программы:

14:00 экскурсия по парадным залам Юсуповского дворца в одной или двух группах (в зависимости от количества человек)

15:15 лекция и дегустация десерта с чашкой чая

16:30 окончание программы.

Или

10:15 экскурсия по парадным залам Юсуповского дворца в одной или двух группах (в зависимости от количества человек)

11:30 лекция и мастер-класс по приготовлению фруктового мусса, роспись пряников, дегустация блюд с чашкой чая

12:45 окончание программы.