Историческая кулинария. Бефстроганов.

Впервые мы раскроем тайны кухни XVIII-XIX в. великого русского бренда Строгановых. Мы не только расскажем о возникновении этого блюда, но и приготовим и съедим его вместе с вами в традициях Строгановых.

Кузнецов Сергей Олегович — историк, искусствовед, исследователь рода Строгановых проведет для нас уникальный мастер-класс по приготовления бефстроганова по историческому рецепту, который он нашел в архиве семьи Строгановых.

Адрес: ул. Полтавская, д. 3, кафе «Линдфорс»

 

Поделиться