Один день из жизни аристократа 22.09 в 16:30 Мини-группа 10 человек

Авторская экскурсия по парадным залам дворца, рассказ о традициях обедов и приемов с дегустацией старинных блюд в Юсуповских кухнях

vip
гастро
3600 рублей с человека группа 10 человек
2 часа 30 минут
22 сентября в 16:30
Санкт-Петербург, ул. Декабристов, 21, Юсуповский дворец

Билетом на мероприятие является чек об оплате

Описание

Юсуповский дворец — центр светской жизни Петербурга. Здесь собирался весь высший свет, устраивались балы и принималась императорская семья. Здесь все пропитано духом аристократии уходящего ХIХ века.

Мы расскажем вам как проходил день петербургского аристократа. Штат прислуги, утренний туалет, привычки повседневной жизни, как сервировали обед и приглашали на бал. После экскурсии по историческим залам дворца мы спустимся в камерное пространство Погребов Юсуповских кухонь, где нас ждет гастрономическая часть программы. Во время лекции о традициях обедов и приемов ХIХ века наш шеф-повар приготовит для Вас один из вариантов «завтрака аристократа»

  • Ветчина а-ля франсез
  • Шампиньоны Модена
  • Яйцо по-русски с тартаром из малосольной форели
  • Старинный французский десерт «Су-биз»
  • Чай
  • Игристое вино

Тайминг:

16:30 экскурсия по парадным залам Юсуповского дворца;

17:45 лекция и дегустация блюд с бокалом игристого вина;

19:00 окончание программы.

 

 

 

Фирма «Вуаяжер» оставляет за собой право на замену экскурсовода и повара.

В исключительных случаях возможна замена меню на равноценное.

 

 

 

Елена Михайлова

Научный сотрудник Юсуповского дворца. методист, историк

Александр Волков

Шеф-повар. Стажировался за границей, призер конкурсов кулинарного мастерства. Готовил для топ-менеджеров международных корпораций, звезд кино, шоу-бизнеса и первых лиц государств