Индивидуальная гастрономическая экскурсия "Обед у князя"

Экскурсия по Жилым покоям князя, Парадным залам и Театру с лекцией и горячим обедом в Юсуповских кухнях

гастро
52500 рублей за группу до 5 человек.
61000 рублей за группу до 10 человек.
77200 рублей за группу до 15 человек
86000 рублей за группу до 20 человек
107500 рублей за группу до 25 человек.
Группа от 2 до 25 человек
2 часа 30 минут
По запросу
Санкт-Петербург, ул. Декабристов, 21, Юсуповский дворец

Билетом на мероприятие является чек об оплате

Описание

Владельцами Большого Дома и усадьбы на набережной Мойки были пять поколений знатного дворянского рода князей Юсуповых. Сам же Юсуповский дворец известный искусствовед Александр Бенуа по праву назвал «Образчиком барской жизни в ее предельном, почти царском великолепии». Над созданием уникального ансамбля залов работала плеяда блестящих петербургских архитекторов: Ж.-Б. Валлен-Деламот и А.М. Михайлов-второй, Б. Симон, И Мнигнетти, А. Степанов и др.

Мы приглашаем вас на экскурсию по Жилым покоям старого князя и Парадным залам Дворца с посещением Домашнего театра. После экскурсии, мы спустимся в Юсуповские кухни, где нас ждет гастрономическая часть программы: горячий обед от шеф-повара, приготовленный по рецептам из старинных кулинарных книг, и лекция от специалиста дворца. Вы узнаете о традиции парадных обедов XIX века: приглашение и сервировка, кулинарные изыски, традиции гостеприимства и многое другое и попробуете один из вариантов обеда.

  • Грушевый суп-пюре
  • Рулет из поросёнка с травами и гарниром из красной капусты тушеной в вине с тмином и с печеным яблоком
  • Клубничный компоте со взбитыми сливками на десерт
  • Чай

Возможный тайминг:
14:00 Экскурсия по Жилым покоям князя, Парадным залам дворца и Домашнему театру в двух группах;

15:30 Горячий обед и лекция от специалиста дворца и Шеф повара;

16:30 Окончание программы

В исключительных случаях возможна замена блюд на равноценные.