Новая гастрономическая программа "Обед у князя"
09.05 в 13:30

Новая экскурсионно-гастрономическая программа в Юсуповском дворце!
Экскурсия по Жилым покоям князя, Парадным залам и Театру с горячим обедом в Юсуповских кухнях


НОВАЯ ПРОГРАММА
4300 рублей с человека группа 20 -25 человек
2 часа 30 минут
9 мая в 13:30
Санкт-Петербург, ул. Декабристов, 21, Юсуповский дворец

1. Билетом на мероприятие является чек об оплате!

2. Место встречи с гидом придет на почту накануне мероприятия!

3. Возврат билетов возможен не позднее 7 дней до мероприятия.

В наличии

Описание

Владельцами Большого Дома и усадьбы на набережной Мойки были пять поколений знатного дворянского рода князей Юсуповых. Сам же Юсуповский дворец известный искусствовед Александр Бенуа по праву назвал «Образчиком барской жизни в ее предельном, почти царском великолепии». Над созданием уникального ансамбля залов работала плеяда блестящих петербургских архитекторов: Ж.-Б. Валлен-Деламот и А.М. Михайлов-второй, Б. Симон, И Мнигнетти, А. Степанов и др.

Мы приглашаем вас на экскурсию по Жилым покоям старого князя и Парадным залам Дворца с посещением Домашнего театра. После экскурсии, мы спустимся в Юсуповские кухни, где нас ждет гастрономическая часть программы: горячий обед от шеф-повара, приготовленный по рецептам из старинных кулинарных книг, и лекция от специалиста дворца. Вы узнаете о традиции парадных обедов XIX века: приглашение и сервировка, кулинарные изыски, традиции гостеприимства и многое другое и попробуете один из вариантов обеда.

  • Грушевый суп-пюре
  • Рулет из поросёнка с травами и гарниром из красной капусты тушеной в вине с тмином и с печеным яблоком
  • Клубничный компоте со взбитыми сливками на десерт
  • Чай

Тайминг:
13:30 Экскурсия по Жилым покоям князя, Парадным залам дворца и Домашнему театру в двух группах;

15:00 Горячий обед и лекция от специалиста дворца и Шеф повара;

16:00 Окончание программы

 

Фирма «Вуаяжер» оставляет за собой право на замену экскурсовода и повара.

В исключительных случаях возможна замена блюд на равноценные.

Елена Михайлова

Научный сотрудник Юсуповского дворца. методист, историк

Александр Волков

Шеф-повар. Стажировался за границей, призер конкурсов кулинарного мастерства. Готовил для топ-менеджеров международных корпораций, звезд кино, шоу-бизнеса и первых лиц государств

Виктория Козлова

Историк, переводчик, аккредитованный специалист Юсуповского дворца