"Кушать подано". Гастрономическая программа "Приватные покои Юсуповского дворца"
26.04 в 14:00

Традиционное чаепитие "5 o’clock" в винных погребах Юсуповских кухонь и уникальная возможность посетить с экскурсией не только жилые покои Дворца, но и закрытые интерьеры: Домовую церковь и бельевую, черные лестницы.


гастро
авторская
3300 рублей с человека группа до 22 человек
2 часа
26 апреля 2025 в 14:00
Санкт-Петербург, ул. Декабристов, 21а, Юсуповский дворец

1. Билетом на мероприятие является чек об оплате!

2. Место встречи с гидом придет на почту накануне мероприятия!

3. Возврат билетов возможен не позднее 7 дней до мероприятия.

В наличии

Описание

Мы приглашаем вас на несколько часов погрузиться в прошлое в одном из красивейших дворцов Петербурга, взглянуть на пышную роскошь глазами слуг и попробовать эпоху на вкус в авторской программе «Приватные покои Юсуповского дворца». Господа и слуги, черные лестницы и изысканные салоны, винные погреба и правила подачи блюд…

Путешествие по дворцу мы начнем с жилых покоев Первого этажа, которые являются уголком Франции XIX века. Интерьеры расскажут нам о блеске светской жизни, музыкальных салонах, увлечении коллекционированием и приватных обедах. Мы посетим будуары княгини Зинаиды Николаевны, которые были не только образцом сдержанной роскоши, но и воплощали собой все технические новшества. По лестнице для горничных мы поднимемся в кладовую, увидим Домовую церковь, в которой слуги и господа вместе отмечали семейные и православные праздники, а потом спустимся в Юсуповские Кухни, где нас ждет гастрономическая часть программы, бокал игристого вина и демонстрационный мастер-класс от шеф-повара. Старые Пожарские книги позволят реконструировать меню, которое подавали во дворце. Вы сможете попробовать изысканные десерты и насладиться вкусом и ароматом двух сортов чая. На ваших глазах шеф-повар приготовит традиционные сэндвичи и вы узнаете как правильно наливать молоко в чай.

Меню:

  • Игристое вино
  • 2 вида сэндвичей (традиционный английский, с сыром и ветчиной)
  • пирожное
  • трюфель
  • 2 сорта чая
  • молоко

Тайминг:

14:00 Экскурсия «По княжеским жилым покоям» со специалистом-историком;

15:15 Лекция и дегустация блюд

16:00 Окончание программы.

 

Обращаем внимание, что в программу не входит проход по Парадным залам Юсуповского дворца и осмотр Театра. 

 

В исключительных случаях возможна замена блюд на равноценные.

Фирма «Вуаяжер» оставляет за собой право на замену экскурсовода и повара.

Людмила Уткина

Историк искусства, переводчик, пушкинист

Юлия Шиляева

Искусствовед, филолог, переводчик, аккредитованный специалист Юсуповского дворца